Антрекот из Телятины с Розмарином и Тимьяном
Что может быть лучше и вкуснее, чем кусок сочного мяса со свежими травами и средиземноморским настроением? Это блюдо отлично подойдёт в качестве летнего ужина на природе
Ингредиенты:
- Телячий антрекот/2 шт
- Тимьян /2 веточки
- Розмарин /2 веточки
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло /20 мл
Приготовление:
- Один кусок антрекота обматываем розмарином, второй – тимьяном.
- Смазываем мясо оливковым маслом, приправляем солью и перцем по вкусу.
- Обжариваем до средней прожарки, по 4 минуты на сторону.
- Готовое мясо подаем с подпеченными на сковороде помидорами черри.
Приятного аппетита!
formoms,
