Антрекот из Телятины с Розмарином и Тимьяном

Что может быть лучше и вкуснее, чем кусок сочного мяса со свежими травами и средиземноморским настроением? Это блюдо отлично подойдёт в качестве летнего ужина на природе

Ингредиенты:

  • Телячий антрекот/2 шт
  • Тимьян /2 веточки
  • Розмарин /2 веточки
  • Соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло /20 мл

Приготовление:

  1. Один кусок антрекота обматываем розмарином, второй – тимьяном.
  2. Смазываем мясо оливковым маслом, приправляем солью и перцем по вкусу.
  3. Обжариваем до средней прожарки, по 4 минуты на сторону.
  4. Готовое мясо подаем с подпеченными на сковороде помидорами черри.

 

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

formoms

Пользователь