МАКАРОН ПАЛОВ! Таджикская кухня

"МАКАРОН ПИЛЯВ":

Ингредиенты:

• Подсолнечное масло - 100мл
• Говядина - 100гр
• Чеснок - 2 зубчика
• Лук - 1шт
• Картошка - 2шт
• Болгарский перец - 1шт
• Морковка - 2шт
• Томатная паста - 1ст.л
• Соль - 1ст.л или по вкусу
• Вода - 500мл
• Макароны - 300гр

На разогретом масле сначала положим рубленный чеснок, затем добовяем мясо, жарим 1минуту.Далее по очереди добовляем все овощи жарим периодически помешиваем.Добовляем соль и томатную пасту.Наливаем воду варим до готовности картошки, примерно 20минут.

В кастрюле вскипятить воду посолить и положить макароны.Варить 7-10 минут, затем промыть холодной водой.

Макароны переложить к соусу перемешать!

Вкусный обед или ужин готов!