Золотые палочки - улётный рецепт куриной грудки.

Куриное филе в кляре – быстрый и простой способ вкусно приготовить куриные грудки, порезанные полосками. Готовится такое мясо во вкусной оболочке из жидкого теста на сковородке в масле или и во фритюре. Вкуснотища! Нет слов! ?

Состав:

• Карри - 1/2 ч.ложки
• Куриное филе - 500 - 600 грамм
• Паприка сладкая -1 ч.ложки
• Перец черный молотый -1/2 ч.ложки
• Мука гороховая - 2 ст.ложки (я делаю такую муку сама, перемалываю горох в блендере или кофемолке)
• Паприка острая - 1/3 ч.ложки
• Соль - 1 ч.л без верха или по вкусу
• Мука кукурузная - 2 ст.ложки
• Сок 1/2 лимона (1,5 ст.л)
• Масло растит. - 2 ст.ложки в кляр и для жарки (100-200 мл)
• Мука пшеничная в/с - 2 ст.ложки
• Пряности можно использовать на свой вкус.
• Яйца - 2 шт
• Вода 20 - 50 грамм ( смотреть по состоянию кляра, т.к влажность муки разная, размер яиц тоже.