Запас еды на неделю Готовим Ужины на всю неделю

РЕЦЕПТЫ:

1) Филе куриной грудки с фасолью в томатном соусе (6-8 порций):

• Филе куриной грудки 800 г
• Фасоль белая Лима 280 г
• Фасоль красная Пинто 80 г
• Лук репчатый 100 г
• Стебель сельдерея 60 г
• Перец красный 120 г
• Томаты в с/с 400 г
• Растительное масло 30 г
• Сушеный чеснок 1/4 ч л
• Молотый кориандр 1/4 ч л
• Соль
• Перец чёрный молотый щепотка
• Тимьян (2-3 веточки) щепотка
• Петрушка 15 г

На 100 г 113,8 кКал 12,3/2,4/11

Выход 2210 г

Моя порция 250 г

2) Тыквенное кари с курицей (6-8 порций):

• Филе куриного бедра 800 г
• Тыква (очищенная) 900 г
• Зелёный лук (репчатый) 70 г
• Перец красный/желтый 150 г
• Чеснок 4-5 зубчиков
• Лимон 1/2 шт (сок 20 г)
• Топленое масло Гхи 15 г
• Молоко 2,5% (сливки) 300 г
• Куркума 2 ч л
• Кориандр целый 1 ч л
• Пажитник (шамбала) 1/4 ч л
• Имбирь молотый 1/3 ч л
• Перец Чили дробленый 1/4 ч л
• Мускатный орех молотый 1/6 ч л

На 100 г 98 кКал 8,7/5,2/4,7

Выход 2000 г

Моя порция 250 г

3) Тушеная квашеная капуста (6-8 порций):

• Фарш из бедра индейки 600 г
• Квашеная капуста (без лишней жидкости) 2 кг
• Репчатый лук 120 г
• Топленое масло Гхи 20 г
• Соль
• Перец чёрный молотый

На 100 г 71,5 кКал 5,6/3,3/4,9

Выход 2330 г

Моя порция 300 г

Гарниры:

• Рис Жасмин 300 г
• Гречка 300 г

СПИСОК ПОКУПОК:

• Филе куриного бедра 800 г
• Фарш из бедра индейки 600 г
• Филе куриной грудки 800 г
• Тыква (очищенная) 900 г
• Стебель сельдерея 60 г
• Зелёный лук 70 г
• Чеснок 4-5 зубчиков
• Квашеная капуста 2 кг
• Репчатый лук 220 г
• Перец красный/желтый 270 г
• Петрушка 15 г
• Лимон 1/2 шт (сок 20 г)
• Фасоль белая Лима (любая) 280 г
• Фасоль красная Пинто (любая) 80 г
• Томаты в с/с 400 г
• Растительное масло 30 г
• Рис Жасмин 300 г
• Гречневая крупа 300 г
• Топленое масло Гхи 35 г
• Молоко 2,5% 300 г

Тимьян (2-3 веточки свежего):

• Сушеный чеснок
• Молотый кориандр
• Мускатный орех молотый
• Имбирь молотый
• Куркума
• Пажитник (шамбала)
• Кориандр целый
• Перец Чили дробленый
• Перец чёрный молотый
• Соль