Влюбились в него с первого кусочка! Цыплёнок тапака по-грузински.

Нежное мясо, зажаренная хрустящая корочка, и все это в сочетании с восхитительным чесночным соусом! Приготовив хотя бы раз это замечательное блюдо, вы влюбитесь в него! Настоящий рецепт грузинской семьи.

Ингредиенты:

• соль по вкусу;
• сок лимона 1,5-2 ст.ложки
• тушка цыпленка (500-800 грамм) 1 шт

для соуса:

• вода 1-2 ст. ложки
• сливочное масло топлёное 40-50 гр;
• чеснок 6-8 зубчиков;
• сухая аджика 1 ч.л и хмели сунели 1/2 ч.л или по по вкусу;
• томатное пюре 2 ст.ложки