Вкусный УЖИН из куриного ФИЛЕ для всей семьи
Куриные рулетики:
- Куриная грудка – 400 гр.
- Грецкие орехи – 60 гр.
- Грибы шампиньоны – 60 гр.
- Лук – 90 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Соль по вкусу
- Сметана – 200 гр.
- Сыр – 70 гр.
Гарнир:
- Рис – 300 гр.
- Вода – 400 мл.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Горох – 200 гр.
- В сковороде нагреем масло и кладем мелко нарезанные грибы, и мелконарезанный лук. Перемешиваем и жарим минут 5-7.
- Куриную грудку нарежем пластами, накроем пленкой и отобьем с двух сторон. Пока уберем в сторону и займемся начинкой.
- Жаренные грибы выкладываем в миску, далее измельченные грецкие орехи и мелконарезанные яйца. Посолим и заправим ложкой сметаны. Перемешаем.
- Берем филе, посолим с двух сторон, затем выложим начинку, после чего сворачиваем в рулет и закрепляем зубочисткой. Нагреем в сковороде масло и кладем рулеты. Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Жарим на среднем огне.
- Далее убираем рулетики и сюда же высыпаем промытый рис, добавим соль и холодную воду. Варим до полуготовности 10 минут. На данном этапе можно добавить горошек. Выкладываем рулетики и заливаем сметаной. Затем посыпаем тертым сыром. Накроем крышкой и варим на медленном огне 5-7 минут.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, куриная грудка, вкусный ужин для всей семьи, наталья калнина, вкусная минутка, ольга матвей, приятного аппетита, рецепты в 4k, ultra hd рецепты,
