РЕЗУЛЬТАТ ПОРАЗИТ СОЧНОСТЬЮ И АРОМАТАМ ☆ Шикарное БЛЮДО ИЗ ОБЫЧНЫХ ПРОДУКТОВ ☆ Курица по-азиатски

Курица по-азиатски:

• Голени – 12 штук
• Соевый соус – 50 мл.
• Паприка – 2 ст.л.
• Соль – 0,5 ст.л.
• Перец черный – 2 ч.л.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 60 гр.
• Крахмал – 60 гр.
• Мед – 1 ст.л.
• Томат – 2 ст.л.
• Лимон – 1 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Лук – 150 гр.
• Чеснок – 3 зубчика

1. Возьмите 12 штук куриных голеней. Сделайте неглубокие надрезы. Переложите в глубокую миску. Добавьте пол столовой ложки соли, 2 ч.л. черного перца, 2 ст.л. паприки, 50 мл. Соевого соуса. Затем два яйца. Теперь перемешайте все вместе хорошенько. Накройте крышкой и оставьте мариноваться минимум на 30 минут.
2. В отдельную тарелку насыпьте 60 гр. муки и 60 гр крахмала. Перемешайте.
3. Далее возьмите замаринованные голени и обваляйте в муке со всех сторон. В казане нагрейте масло и кладите туда голени. Обжаривайте хорошенько со всех сторон до корочки. Жарить лучше небольшими партиями, чтобы масло не остывало. Итак первым делом нужно таким образом обжарить всю курицу. Затем слейте масло и налейте чистое масло в тот же казан. Нагрейте его и первым делом обжарьте мелконарезанный лук. Жарьте до прозрачности. Далее добавьте порубленный чеснок. Перемешайте и обжарьте недолго. Затем 2 ст.л томатной пасты. Также хорошенько обжарьте.
4. Разделите целый лимон пополам и отожмите весь сок. Косточки уберите. Также поступите и с апельсином. Затем кладите 1 ст.л. меда. Все хорошенько перемешайте. Теперь в этот соус выложите всю курицу. Поставьте на средний огонь, закройте крышкой и тушите 20-30 минут.
5. Блюдо готово, курица отлично пропиталась соусом. Можно доставать и подавать к столу. Сверху посыпьте кунжутом. Курица получилась очень ароматная, в меру пряная и очень вкусная.