Потрясающая Куриная печень в кляре ! Вкусно, просто, бюджетно! Мягкая, нежная, потрясающая закуска!

Ингредиенты:

• куриная печень - 500 грамм
• молоко - 400 грамм
• соевый соус - 1 столовая ложка
• соль - 3/4 чайной ложки
• смесь перцев - 1/4 чайной ложки
• масло растительное - 1 столовая ложка

КЛЯР:

• яйцо - 1 штука
• смесь перцев - 1/4 чайной ложки
• соль - 1 чайная ложка
• молоко - 200 грамм
• мука - 4 столовые ложки
• сметана - 1 столовая ложка