Объедение на ужин за 30 минут - Хохоп из курицы
Хохоп - простое и быстрое горячее блюдо армянской кухни. Несмотря на свою простоту, выходит потрясающе вкусно: сочные куриные голени в сочетании с огромным количеством карамелизированного лука, легкой кислинкой от граната и нежностью сливочного масла. Как только я увидела этот рецепт, я уже не могла успокоиться, пока не приготовила. Подают это блюдо традиционно с отварным картофелем. При тушении получается очень вкусная подливка, которую можно вымакивать белым хлебом. Очень рекомендую приготовить в качестве быстрого ужина без заморочек, но также говорят, что это блюдо подают и на новогодние праздники, благодаря гранату оно действительно выглядит празднично.
Ингредиенты:
- Куриные голени 600 гр
- Лук 700 гр
- Гранат 1 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Сливочное масло 50 гр
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Куриные голени посолить и поперчить.
- Обжарить на растительном масле до румяности со всех сторон. Голени убрать со сковороды.
- Лук нарезать полукольцами, обжарить до карамельного цвета (следите, чтобы не сгорел).
- Добавить гранат, выложить курицу и сливочное масло. Посолить, поперчить по вкусу.
- Тушить под крышкой 20 минут.
- В качестве гарнира можно отварить картофель. Это нереально вкусно! Наслаждайтесь! Весь рецепт можно посмотреть в видео.
Приятного аппетита!
хохоп, хохоп с курицей, кулинарные рецепты, кулинария, как приготовить, ужин, обед, горячее блюдо, второе блюдо, рецепты из курицы, блюда из курицы, рецепты, что приготовить, армянская кухня, курица с луком и гранатом, куриные голени, новый год, foodee, армянские рецепты, простой рецепт, быстрый ужин, праздничные рецепты, праздничное блюдо, из курицы, новогодние рецепты, хохоп из курицы, блюда из курицы и картофеля, хохоп рецепт, курица на ужин рецепты, курица и картофель,
