МЕГА ВКУСНАЯ курица в соусе на сковороде, которая ПОНРАВИТСЯ всем! Очень простой рецепт

МЕГА вкусное блюдо из курицы, подойдет к любому гарниру! Мясо просто тает во рту, такое мягкое оно получается. Соус очень нежный и сливочный с чесночными нотками. Попробуйте приготовить, гарантирую, что будете готовить курицу по этому рецепту часто)

Чтобы приготовить курицу в сметанном соусе:

• Чеснок – 2-5 зубчиков
• Куриное бедро или другие части курицы – 0,8-1 кг
• Вода или бульон – 200 г
• Сметана 20% – 200 г
• Сливочное масло – 20 г
• Сахар – щепотка
• Лавровый лист – 1 шт.
• Мука – 1 ст.л.
• Соль, черный молотый перец по вкусу
• Лук – 2 шт.

1. Куриное мясо посолить и поперчить по вкусу. Обжарить на сильном огне до румяной корочки, не нужно доводить мясо до готовности, необходимо только придать ему красивую румяную корочку.
2. Лук очень мелко нарезать. Мясо снять со сковороды, на ней же обжарить лук до прозрачности на умеренном огне. Добавить муку, перемешать и обжарить 1-2 минуты. Потом добавить воду и сметану, посолить и поперчить по вкусу, выложить мясо, полить его сверху получившимся соусом. Томить под крышкой на маленьком огне 25 минут. В конце добавить мелко рубленный чеснок и лавровый лист, потушить еще 5 минут под крышкой. Блюдо готово! Очень вкусно получается, а готовится проще простого!