Мамино Фирменное БЛЮДО ☆ Курица по-татарски ☆ Такой ВКУСНОТЫ много не бывает

Курица по-татарски:

  • Курица – 1,5 кг.
  • Фасоль – 300 гр.
  • Лук – 300 гр.
  • Томатная паста – 1 ст.л.
  • Соль – 2 ст.л.
  • Перец черный – 1 ст.л.

Тесто:

  • Мука – 300 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Вода – 100 мл.
  • Соль – 1/3 ч.л.

Начинка:

  • Морковь – 200 гр.
  • Лук – 200 гр.
  • Масло для жарки – 50 мл.
  1. Приготовим тесто. В миску разобьем яйцо, добавим воду, соль. Перемешаем. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Уберем его в целлофан на 20 минут.
  2. В сковороде нагреем масло. Добавим лук, обжарим недолго, затем морковь, натертую на крупной терке. Хорошо обжариваем и снимаем с огня. Отдохнувшее тесто разделим на три части и каждую раскатаем в тонкий круг.
  3. Выложим начинку и равномерно распределим. Скатаем в рулет и нарежем на небольшие части, шириной около 2-3 см. Так поступим со всем тестом.
  4. Теперь в казане нагреем масло и кладем разделанную курицу. Обжариваем на сильном огне, затем добавим лук и тоже жарим. Далее добавим заранее отваренную фасоль. Также добавим томатную пасту, соль и перец, перемешаем хорошенько.
  5. Выкладываем рулетики из теста сверху курицы. Зальем немного кипятка и варим на среднем огне до готовности, около 30 минут.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, курица по-татарски, курица с тестом, вкусный ужин, вкусный обед, ифтар, сухур, рамадан, наталья калнина, вкусная минутка, приятного аппетита, вкусное дело, рецепты 4k, ultra hd рецепты, татарская кухня,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Курица"

Все рецепты из категории "Курица"

Пользователь