КУРИЦА BULGOGI за считанные минуты. Очень вкусно и сочно!

Сегодня готовлю корейское блюдо -курицу Булгоги. В классическом варианте это блюдо традиционно готовят из говядины, мелко режут и жарят на сковороде. Сегодня вам покажу более здоровый вариант, но тем не менее очень вкусный. Курица получается очень сочной в сладко-кисло-остром соусе. На гарнир идеально подойдет рис. Блюдо можно готовить в кастрюле на плите, в мультиварке или скороварке, как вам удобно.Время приготовления блюда на плите будет в 2-2,5 раза больше , чем в скороварке, имейте это ввиду. Если готовите в кастрюле на плите, добавьте больше воды.Соли я не добавляла, так бульон у меня соленый, а также в соусе присутствует соевый соус, который дает блюду солености.

Рецепт:

• 1 небольшая луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст.л. измельченного имбиря
• 250 мл куриного или говяжьего бульона(можно водой заменить)
• 2 ст.л. коричневого сахара
• 2 ст.л. яблочного уксуса
• 2 ч.л. кунжутного масла
• 3 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. острого соуса Чили(или любого другого)
• 6 куриных бедер
• кунжут и лук-перо для подачи