Куриный бульон секреты приготовления пошагово
Куриный бульон может быть как самостоятельным блюдом, так и отличной основой для более насыщенного первого блюда или соуса. Насыщенный, ароматный куриный бульон — это всегда вкусно!
Чтобы приготовить вкусный куриный бульон надо конечно в первую очередь обратить внимание на выбор курицы. Лучше всего брать домашнюю курицу у проверенного продавца (из домашней курицы бульон будет более насыщенным и ароматным), так же обратите внимание, что бульон только из филе будет более «жидким», потому что именно наличие косточек дает насыщенность бульону. Пропорции при варке бульон такие — на 1 кг курицы берём около 3-х литров воды. Помните, что при кипении бульон уменьшиться на 10-15%, поэтому учитывайте этот момент при добавлении воды.
Приятного аппетита!
куриный Бульон, Бульон прозрачный, Бульон как приготовить, секреты приготовления куриного бульона, как варить куриный бульон, Куриный бульон из домашней курицы, секреты вкусного куриного бульона, прозрачный куриный бульон, рецепт куриного бульона, Куриный Бульон, вкусно жить не запретишь,
