Куриная грудка которая тает во рту, 5 рецептов от которых кружится голова!

Сегодня готовлю блюда из куриного филе и все они яркие, аппетитные, вкусные, сочные! И подойдут для любого обеда или ужина!

РЕЦЕПТЫ:

Куриное филе, жареное в бумаге:

• Филе куриной грудки 500 г
• Паприка 1 ч л
• Сушёный чеснок 1/4 ч л
• Сушёный лук 1/4 ч л
• Перец чёрный молотый щепотка
• Корица 1/5 ч л
• Имбирь 1/5 ч л
• Чили молотый щепотка
• Соль

На 100 г 121,5 кКал 24,8/2,1/1

Выход 480 г

Куриное филе в томатном соусе с овощами:

• Филе куриной грудки 530 г
• Томаты кусочками в с/с (протертые томаты) 500 г
• Чеснок 3 зубчика
• Растительное масло 5 г
• Зелёный горошек замороженный 100 г
• Цветная капуста замороженная 150 г
• Петрушка 3 г
• Базилик 3 г
• Соль
• Перец чёрный молотый
• Вода 100 мл

На 100 г 91,7 кКал. 14,1/1,7/4,6

Выход 984 г

Куриное филе в кремовом соусе:

• Филе куриной грудки 680 г
• Сливки 10% (500 мл) 495 г
• Мука пшеничная ц/з (овсяная) 15 г
• Паприка 1/2 ч л
• Чеснок сушёный 1/2 ч л
• Перец дроблённый щепотка
• Орегано 1/2 ч л
• Соль

На 100 г 147,3 кКал 18,4/6,6/3,6

Выход 950 г

Куриное филе в горчично-йогуртовом маринаде с гарниром:

• Филе куриной грудки 500 г
• Йогурт греческий 2% 140 г
• Горчица порошок 1/2 ч л
• Чеснок сушёный 1/3 ч л
• Кориандр молотый 1/3 ч л
• Перец чёрный молотый щепотка
• Соль
• Яблоко (очищенное) 170 г
• Тыква замороженная (свежая) 250 г
• Рис бурый (в сухом виде) 100 г

На 100 г 105,8 кКал. 12,8/1,7/10,1

Выход 1079 г

Запечённая куриная грудка в соусе Барбекю:

• Филе куриной грудки 780 г
• Соус Барбекю 100 г

Для бульона:

• Морковь 1 шт
• Репчатый лук 1 шт
• Стебель сельдерея 1 шт
• Бадьян 1 шт
• Кардамон 1 шт
• Перец душистый горошек 2 шт
• Соль

На 100 г 161,8 кКал 30,4/3,1/3

Выход 610 г

Соус Барбекю:

• Томатная паста 90 г
• Соевый соус натурального брожения 60 г
• Яблочный уксус 6% натурального брожения 60 г
• Репчатый лук 65 г
• Чеснок 2 зубчика
• Растительное масло 15 г
• Тростниковый нерафинированный сахар 30 г
• Паприка 1 ст л (10 г)
• Горчица дижонская 25 г
• Перец чёрный молотый 1/2 ч л
• Вода 250 мл

На 100 г 105,9 кКал 1,6/4,1/15,6

Выход 443 г