Корочка - самое вкусное!

В этом видео мы приготовим пиццу с вкуснейшим тестом и обалденной корочкой. На столе не останется даже крошки от такой вкуснятины, вот увидите!

1. Для теста разотрите живые дрожжи с сахаром (или просто смешайте с сухими)
2. Добавляем теплое молоко, растительное масло и соль. С двумя стаканами муки замешиваем очень мягкое тесто. Оно будет липнуть к рукам, поэтому можно просто смешать все ложкой.
3. Отдельно измельчаем и смешиваем зелень и чеснок. Добавляем натертый твердый сыр и перемешиваем.
4. Тесто делим на две части (будет две небольших пиццы)
5. Раскатываем, посыпаем зеленью с сыром. Складываем как показано в видео и еще раз раскатываем.
6. Раскладываем кусочки моцареллы и подворачиваем бортики. Так мы получим очень вкусные корочки для нашей пиццы.
7. Еще раз посыпаем сыром с зеленью. Выкладываем сверху салями и кусочки моцареллы. Смазываем края желтком.
8. Выпекать пиццу, в разогретой до 220 градусов, духовке не более 15 минут.
9. Горячая пицца с вкусным расплавленным сыром готова. Будет съедено все до последней корочки

Список продуктов:

• масло растительное - 50мл.
• чеснок
• молоко - 150 мл.
• дрожжи - 20 г. (или 1 ч.л. сухих)
• яичный желток - 1 шт.
• зеленый лук
• укроп
• петрушка
• соль - 1 ч.л.
• твердый сыр - 100 г.
• мука - 2 стак.
• сыр моцарелла - 130 г.
• сахар - 1 ст.л.
• салями - 200 г.