Как сделать хе из куриных пупков

Хе из куриных пупков. Как сделать хе по - корейски? Это блюдо из куриных пупков, очень вкусное. Обязательно попробуйте, если еще не пробовали. Как приготовить хе? Я вам сейчас расскажу рецепт. Записывайте.

Ингредиенты для «Хе из куриных пупков»:

• Желудки куриные — 1 кг. Лук репчатый — 2 штуки.
• Морковь — 2 штуки. Огурец —3 штуки.
• Масло оливковое - по вкусу.
• Соевый соус- по вкусу.
• Уксус — 1 ст. ложка.
• Чеснок — 3 зуб.

Рецепт «Хе из куриных пупков»:

1. Куриные желудочки помыть-почистить, залить водой и поставить варить до мягкости на1,5 часа.
2. Лук мелко нарезать.
3. Морковь натереть на крупной терке.
4. Лук с морковкой пассеровать на оливковом масле до мягкости и остудить.
5. Огурцы порезать кубиками средней величины.
6. Сложить огурчики в миску и залить соевым соусом. Оставить мариноваться минимум 15 минут.
7. Готовые желудочки промыть, остудить...
8. Нарезать кубиками такой же величины, что и огурцы.
9. К огурчикам добавить лук с морковкой и желудочки. Все перемешать.
10. Полить уксусом, поперчить по вкусу.
11. В сковороде разогреть оливковое масло, добавить мелко нарезанный чеснок.
12. Перемешать и сразу вылить в миску с желудочками.
13. Дать салатику настояться (минимум 1 час). Подавать в охлажденном виде.