ГУЛЬЧЕХРА ☆ Курица с таким соусом, съедается до последней капли ☆ Восточная кухня
Гульчехра:
- Курица – 1 кг.
- Лук – 250 гр.
- Чеснок – 6 зуб.
- Молоко – 300 мл.
- Сметана – 2 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Соль – 1 ст.л.
- Масло для жарки
- Зелень
- В сковороду налейте масло, нагрейте его. Добавьте лук нарезанный полукольцами. Обжарьте его и уберите пока.
- В эту же сковороду кладите крупно порезанную курицу. Тоже обжарьте до корочки.
- Добавьте порубленный чеснок, перемешайте и обжарьте недолго на сильном огне. Теперь добавьте раннее обжаренный лук, сметану.
- В отдельной посуде смешайте муку с молоком, размешайте чтобы не было комочков и влейте в сковороду.
- Добавьте соль. Закройте крышкой, варите на медленном огне 35-40 минут.
Приятного аппетита!
#гульчехра, #блюдоизкурицы, #горчиеблюда, #чахохбили, #вторыеблюда, #курицавсоусе, #каквкусноприготовитькурицу, #готовимкурицу, #восточныерецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #кавказскаякухня, #дагеастанскаякухня, #кавказскиерецепты,
