ГЕНИАЛЬНО! Просто РАЗДЕЛАЛА КУРИЦУ, и то что я приготовила ЗАПОМНИТЕ НАВСЕГДА!

Все мы знаем, что покупать целую курицу и разделывать ее по необходимости на части значительно дешевле, чем покупать отдельно, например, филе , окорочка... и сегодня покажу какие блюда я готовлю ровно из одной курицы.

Рулет на пару из окорочков:

• Филе с окорочков без кожи 350 г
• Сушеный чеснок
• Сушеный лук
• Молотый кориандр
• Паприка
• Копченая паприка
• Перец чёрный молотый
• Горчица порошок
• Соль

На 100 г 232,4 кКал. 26,4/14/0,4

• Готовый рулет 250 г

Голубцы наоборот или фальшивые креветки:

• Филе куриной грудки 260 г
• Капуста белокочанная 40 г
• Баклажан 70 г
• Чеснок 1 зубчик
• Кориандр молотый
• Соль
• Для подачи сметана, Йогурт, зелень, соевый соус по желанию.

На 100 г 141,3 кКал. 27,4/2,2/3

Выход 230 г

Биточки:

• Филе куриной грудки 290 г
• Перец чёрный молотый
• Сушеный чеснок
• Соль

На 100 г 147,7 кКал 30,6/2,7/0,5

• 1 биточек около 55 г

Суп из сезонных овощей:

Для бульона:

• Суповой набор 355 г
• Морковь
• Лук репчатый
• Вода 2 л
• Цукини 100 г
• Баклажан 120 г
• Помидор 180 г
• Морковь 45 г
• Фасоль зелёная 70 г
• Мясо куриное варёное 40 г
• Кинза сушеная (свежая)
• Соль
• Для подачи сметана и зелень по вкусу
• На 100 г (без сметаны)

Заливное с овощами:

• Крылья куриные 165 г
• Суповой набор (остов) 220 г
• Вода 700 г + 60 г (для желатина)
• Морковь 65 г
• Цукини 110 г
• Желатин 10 г
• Яйцо СО 1 шт
• Чеснок 1 зубчик
• Соль
• Петрушка
• Мясо куриное варёное 130 г

На 100 г. 63,9 кКал 7,7/3/1,3