Домашняя КУРИНАЯ ПАСТРОМА, ГОТОВЛЮ ЕЁ ЗА 20 МИНУТ ☆ ДЕШЕВЛЕ И ВКУСНЕЕ КОЛБАСЫ
Куриная пастрома:
- Куриная грудка – 550 гр.
- Чеснок – 3 зуб.
- Паприка – 2 ч.л.
- Масло сливочное – 100 гр.
- Соль – 0,5 ст.л.
- Возьмите 100 гр. растопленного сливочного масла. Добавьте пол столовой ложки соли. 2 ч.л. паприки. И натрите 3 зубчика чеснока. Хорошенько премешайте, уберите в сторону.
- Возьмите пищевую пленку, натяните ее на стол. Выложите куриную грудку. Нарежьте ее таким образом, чтобы она раскрывалась и оставалась при этом одной толщины. Со второй грудкой поступите также. Теперь накройте пищевой пленкой и с помощью молоточка отбейте филе. Оно должно стать одинаковой толщины. Уберите пленку.
- Далее смажьте всю поверхность подготовленной массой. Затем аккуратно скрутите в рулет. Перевяжите толстой нитью. Переложите в форму и сверху смажьте оставшемся маслом. Поставьте в духовку 200°C на 40 минут. Когда появилась аппетитная корочка, значит все готово. Полностью остудите и можно нарезать. Получается очень вкусная и пикантная пастрома.
Приятного аппетита!
#куринаяпастрома, #куриныйрулет, #домашняяколбаса, #мяснойрулет, #мяснаяпастрома, #готовимпастрому, #какпригоовитьпастрому, #колбасаза20минут, #дастархан, #казахскаякухня, #рецептпастромы, #рецептколбасы, #блюдаизкурицы, #блюдаизптицы,
