Без фритюра! Куриные стрипсы (наггетсы) в духовке + сырный соус

Такие куриные стрипсы готовятся в духовке без использования фритюра, поэтому получаются более полезными. Мясо нежное и мягкое внутри благодаря маринаду, а снаружи – хрустящая корочка.

Чтобы приготовить куриные стрипсы (наггетсы) в духовке:

  • Куриное филе – 570 г
  • Соль – по вкусу
  • Сметана 20% - 50 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Французская горчица в зернах – 1 ст.л.

Кляр:

  • Панировочные сухари – около 100 г
  • Пшеничная мука
  • Яйцо – 2 шт.

Сырно-чесночный соус:

  • Сыр плавленный в пластинах – 100-150 г
  • Сахар – 1/3 ч.л.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Молоко – 100 г
  • Сливочное масло – 10 г
  1. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сметану, измельченный зубчик чеснока, горчицу. Все перемешать и дать промариноваться минимум 30 минут. Чем дольше куриное филе маринуется, тем лучше.
  2. Куриное филе обвалять в муке, потом в яйце, потом в панировочных сухарях. Выложить на противень, выстеленный пергаментом.
  3. Выпекать 10-12 минут при температуре 200 градусов.
  4. Для соуса смешать все ингредиенты, дать закипеть, проварить 1 минуту. При остывании соус станет гуще.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

alina foodee, алина фуди, алина рецепты, foodee, foodee рецепты, фуди, как приготовить, что приготовить, рецепт, Куриные стрипсы, куриное филе, куриные нагетсы, куриные стрипсы, куриные стрипсы как в kfc, стрипсы, нагетсы, наггетсы, филей куриное, куриное филе рецепты, в духовке, без масла, без фритюра, соус, сырный соус, рецепты в духовке, курица, из куриного филе, закуска, еда, кулинария,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Курица"

Все рецепты из категории "Курица"

Пользователь