Крокеты или картофельные шарики с рыбой & Картофельные крокеты Супер Рецепт!

Картофельные Крокеты - простой и очень вкусный рецепт из картофеля и рыбы (любой). Картофельные крокеты вы можете приготовить из картофельного пюре, которое у вас осталось в холодильнике после праздника, а кусочки рыбы подойдут абсолютно любые, главное убрать в рыбе все кости. Картофельные крокеты вкусные и в горячем виде и в холодном. Картофельные крокеты - рецепт универсальный, так как крокеты готовят и к праздничному столу и для семейного ужина и в дорогу на перекус. Крокеты вкусно подавать с белым соусом.

Картофельные крокеты ингредиенты:

• Картофельное пюре - 600 гр,
• Филе рыбы - 350 гр,
• Лук репчатый - 1 шт,
• Сыр твердый (любой) - 70 гр,
• Зелень (укроп,петрушка)
• Соль, Прованские травы, перец острый молотый
• Панировочные сухари - 100 гр,
• Яйцо куриное - 1 шт,
• Соевый соус - 1 ч. ложка
• Растительное масло для обжарки.

Белый соус №1:

• Сметана,
• Французская горчица,
• Зелень(по вкусу)
• Соль,
• Перец острый молотый

Белый соус №2:

• Сметана
• Отварное яйцо (измельчить)
• Зеленый лук,
• Соль,
• Острый молотый перец.

Белый соус №3:

• Майонез,
• Соевый соус,
• Зелень