Кутья на Рождество – простой рецепт традиционной кутьи (сочиво) с рисом и изюмом на Сочельник
На Рождество готовят меню из 12 традиционных постных блюд. И на первом месте среди них готовят кутью, или сочиво. В классическом варианте ее готовят из пшеницы, изюма, мака и меда. Мы же сегодня приготовим ее из риса. В таком исполнении, она быстрее варится, получается очень вкусной и не нарушает традиций.
Крупа может использоваться любая. Сейчас кутью готовят из перловки, булгура, гречки. Зерно в данном случае символизирует бессмертие, круговорот бытия и плодородие. Изюм и мак – богатство, достаток, а мед – удовольствие и блага вечной жизни.
Нам понадобится:
- рис – 160 гр
- изюм – 100 гр
- мак – 30 гр
- мед – 2 ст. ложки (или по вкусу)
- орехи грецкие – 100 гр
- соль щепотка
Приятного аппетита!
кутья, рождество, кутья на рождество, рождественское блюдо, кутья из риса, традиционное блюдо рождественского меню, сочиво, калево, кутья с рисом и изюмом, кутья с медом, кутья с маком, кутья с орехами, секреты домоводства, рецепты от маргариты, кутья рецепт, как приготовить кутью, cooking, food, recipe, кутья рецепт видео, блюдо на рождественский сочельник, кулинария, что приготовить на рождество, правильная кутья, вкусно, кутя, как сварить кутью, постные блюда, богатая кутья,
