Как сварить рассыпчатый рис. Традиционный способ.
Приготовление риса – ни такая простая задача. Часто зерна слипаются или сильно пригорают. Но проблем можно легко избежать, если соблюдать несложные правила варки. Сегодня я поделюсь с вами рекомендациями, которые помогут приготовить мягкий вкусный и очень рассыпчатый рис. Такой рис можно употреблять как отдельное блюдо или гарнир для других блюд.
Продукты:
- Рис длиннозерный (используйте рис хорошего качества) – 1 стакан
- Вода горячая – 2 стакана
- Соль – 1 ч. ложка
Я использовала стакан на 250 мл.
Полезные советы:
- Выбирайте для варки длиннозерный белый (не пропаренный) рис хорошего качества.
- Время варки очень условно и во многом зависит от сорта риса и от размера вашей кастрюли. В среднем оно составляет 18-20 минут. Во время первой варки проследите, сколько времени требуется для того, чтобы вода полностью испарилась в кастрюле. Это легко проверить, используя ложку или лопатку. Так вы сможете точно рассчитать время варки именно для вашего сорта риса.
- Чтобы рис получился максимально рассыпчатым, в воду можно добавить 1 ч. ложку растительного масла.
Приятного аппетита!
рецепты +с рисом, варю рис, сколько риса, +как варить рис, рассыпчатый рис, +как приготовить рис, рис +в кастрюле, +как сварить рис, +как сваривать рис, рис +на гарнир, правильный рис, рис +на воде, рис пошагово, рассыпчатый рис +в кастрюле, +как сварить рассыпчатый рис, рис классический, +как готовить рис, вареный рис, пропорции риса, рис пошаговый рецепт, приготовление риса, сколько варить рис, рис время, рис +в кастрюле рецепт, рис отварной,
