БЕЗ ЗАМАЧИВАНИЯ и СОДЫ! Вкуснейшая ГОРОХОВАЯ КАША за 1 час
Теперь варю только так! Вкусное, нежное и бархатистое гороховое пюре можно приготовить быстро без замачивания и без соды!
Ингредиенты 4 порции:
- Вода – 1 л.+ (+/-200 мл., добавляйте частями)
- Горох желтый колотый (изготовитель Мистраль) – 500 г.
- Соль – 1 ч. л. без горки
- Масло растительное (или сливочное) – 2 ст. л.
- Промываем горох холодной водой несколько раз. Сливаем воду и выкладываем горох в кастрюлю.
- Заливаем горох снова водой (пока 1 литр). Ставим кастрюлю на плиту на средний огонь. Горох закипит, снимаем пену,убавляем огонь до минимума и готовим минут 30, иногда помешивая, чтобы горох не пригорел.
- Когда мы видим, что воды осталось мало а горох ещё не готов, добавляем еще воды, чтобы вода была выше гороха на палец (+/-200 мл). Добавляйте понемногу воды в кашу, пока горох полностью не разварится.
- Горох полностью разварился - добавляем соль. Солить нужно только в конце, когда горох будет полностью готов! Гороховая каша готова, снимаем ее с огня.
- Из каши можно приготовить нежное гороховое пюре с помощью толкушки или блендера.
- Нежное и вкусное гороховое пюре готово! Гороховую кашу можно заправить сливочным маслом и подать в качестве гарнира к основному блюду или заправить обжаренными луком и подать как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
гороховая каша, гороховое пюре, гороховая каша рецепт, вкусная гороховая каша, гороховая каша быстро, как приготовить гороховую кашу, как сварить гороховую кашу, как варить гороховую кашу, рецепт, рецепт гороховой каши, как приготовить гороховое пюре, каша из гороха, самая вкусная гороховая каша, гороховая каша без замачивания, гороховая каша без соды, без замачивания, домашние рецепты с любовью, рецепты от любови,
