Ароматный, рассыпчатый БУЛГУР с НЕЖНЫМИ свиными рёбрами!

Булгур с рёбрами потрясающе ароматный, рассыпчатый и сытный. Готовить можно как в мультиварке, так и на плите в кастрюле. Сначала рёбра нужно отварить, чтобы они были более нежными и мягкими. Мясной бульон, который остаётся после варки рёбер, можно использовать для приготовления супа или холодца.

Ингредиенты:

• 6 горошин чёрного перца
• 1 кг свиных рёбер
• соль по вкусу
• 1 ст. булгура
• 0,5 ст.л.приправы мяса
• 1 морковь
• 1 ст.л.томатной пасты
• 3 лавровых листика
• 1 луковица
• 2 ст. воды
• 50 мл растительного масла