А Вы готовили так гречку? Гречка "Требую добавки" с фаршем и грибами
Попробуйте так приготовить гречку – Ваша семья будет в восторге, это так вкусно! Гречка с фаршем и грибами подойдет как на обед, так и на ужин. Готовится очень просто, а получается рассыпчатая, нежная и очень ароматная гречка с фаршем и овощам.
Чтобы приготовить гречку «Требую добавки!»:
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Гречка – 150-200 г
- Сливочное масло – 30 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Лук – 2 шт. (200 г)
- Черный молотый перец по вкусу
- Шампиньоны – 300 г
- Соевый соус – 5-7 ст.л. (по вкусу)
- Фарш – 400 г
- Лук и шампиньоны нарезать мелким кубиком.
- При необходимости гречку помыть, обжарить на сухой сковороде минуты 3-4. Так гречка раскроет свой аромат и будет вкуснее и рассыпчатее в готовом блюде. Пересыпать гречку на блюдо.
- На сильном огне обжарить шампиньоны, пока с них не выпарится вся жидкость.
- Добавить немного растительного масла, лук и обжарить грибы с луком до румяности. Переложить обжаренные грибы с луком к гречке.
- На сковороде обжарить фарш до румяности. Добавить гречку, грибы, лук, черный молотый перец, кориандр, соевый соус по вкусу. Залить водой, чтобы она покрыла гречку, накрыть крышкой и томить на маленьком огне около 20 минут до полной готовности гречки. При необходимости добавить воды.
- В готовую гречку с овощами и фаршем добавить измельченный чеснок и кусочек сливочного масла. Перемешать и дать настояться 5-10 минут.
Приятного аппетита!
alina foodee, алина фуди, алина рецепты, foodee, foodee рецепты, фуди, как приготовить, что приготовить, рецепт, Гречка, обед, ужин, как приготовить гречку, фарш, на обед, вкусно, просто, быстро, гречневая каша, гречка варю, гречка рецепт, рецепты из фарша, куриный фарш, грибы, шампиньоны, рецепты, простой рецепт, на сковороде, мясо, гречка с фаршем, гречка с мясом, гречка по купечески,
