Уникальный Кальмар Квiтка

Сегодня приготовим кальмары с морковью, ввиде цветка.

Готовится не сложно, а получается как всегда вкусно.

Для приготовления понадобится:

• Кальмар
• Морковь 1 средняя
• Соль 0,5 ч.л
• Перец черный молотый 0,5 ч.л
• Кориандр молотый 0,5 ч.л
• Чесночный соус 1- 2 ст.л (рецепт по ссылке в описании)
• Крахмал 125 гр
• Растительное масло для жарки

1. Кальмар с морковью замариновать в специях на 10 минут.
2. Сцедить жидкость.
3. Обсыпать крахмалом. Обжарить в масле не более 3-ех минут.
4. Выложить на бумажное полотенце, что бы стекло лишнее масло.
5. Переложить на тарелку.
6. Подавать с салатом.
7. Кальмары хороши как в теплом виде, так и в холодном.

Приятного аппетита! Живите вкусно, творите сами вкус своей жизни!