Фаршированные кальмары в сливочном соусе + карамелизированные груши

Фаршированные кальмары в сливочном соусе и карамелизированные груши с пломбиром и миндалем. Супер-быстрый романтический ужин!

Иногда хочется удивить. Приготовить что-нибудь эдакое, особенное. Но времени в обрез, а рядом есть только самый простой супермаркет. Что же, нет ничего невозможного! Берем пару тушек кальмара - какого именно, расскажу в видео. Немного овощей, парочку груш и упаковку мороженого. И готовим действительно шикарный ужин на раз-два-три.

Вот что вам понадобится:

• Кальмары розовые 4 шт
• Кус-кус 60 г
• Вяленые томаты 30 г
• Чеснок 1 зуб
• Лук шалот 1 шт
• Петрушка 2 вет
• Лук порей 50 г
• Сливки 20% 200 мл
• Помидоры Черри 5-10 шт
• 2 твёрдые груши
• 60 г коричневого сахара
• 20 г сливочного масла
• 1 ч.л. воды
• Палочка корицы или молотая
• Пломбир