БИГУС В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

БИГУС В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Бигус (он же бигос) — это блюдо из капусты и мяса. Особенность блюда в том, что можно использовать капусту, либо квашеную либо сырую, либо, и квашенную и сырую вместе с мясом и копченостями. Рекомендую попробовать с грибами.

Ингредиенты:

  • Капуста
  • Квашеная капуста
  • Говядина 1кг
  • Копченая грудинка 400гр
  • Лук
  • Морковь
  • Перец чили
  • Чеснок
  • Сахар
  • Перец горошком
  • Соль
  • Лавровый лист
  • Смесь перцев
  • Тмин
  • Перец черный молотый
  • Сухие белый грибы

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

бигус, бигос, бигус в казане на костре, капуста с мясом, капуста с мясом в казане, капуста, капуста в казане, бигус с грибами, сеня в деле, казан, рецепты, блюда,

Пользователь