Марокканский Кус-кус
Самое известное марокканское блюдо, кус-кус – идеальный гарнир к блюдам из птицы. Кроме традиционных изюма и кураги в кус-кус можно добавить орехи.
Ингредиенты:
- Кус-кус 400 г
- Изюм 80 г
- Кедровые орехи 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Морская соль по вкусу
- Цедра одного лимона
- Кориандр по вкусу
- Кумин по вкусу
Приготовление:
- Обжариваем изюм, кедровые орешки и кус-кус на на оливковом масле с добавлением сливочного до золотистого цвета.
- Выкладываем в кастрюльку и заливаем водой (или бульон).
- Даем постоять 7-10 минут и перемешиваем.
- Подаем с кусочком сливочного масла.
Примечание:
Этот кус-кус идеально сочетается с блюдами из птицы. По желанию в него можно добавить немного мяты или шпината и кедровых орехов.
Приятного аппетита!
праздничные рецепты, рецепты, рецепт, кулинария, повар, ужин рецепты, кулинария шоу, кулинарные рецепты, еда, хорошая еда, легкие рецепты, кус-кус по-мароккански, гарнир, кус-кус, гарнир в марокканском стиле, марокканская кухня, здоровые рецепты, вкусная еда, foodtv, gastrolab, кухня, ужин, обед, блюда быстрого приготовления, каша, вегетарианский рецепт, вегетарианская кухня, оригинальный гарнир, вкусный гарнир, необычный гарнир,
