Вкуснейшие МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ за 20 минут! Моя МАМА БЫЛА В ВОСТОРГЕ от этого рецепта!

Всем добрый день!

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших маринованные баклажан.

Моя мама, когда попробовала это блюдо сказала , что вкуснее рецепта баклажан она не ела.

Готовятся баклажаны просто и уже через 15-20 минут после приготовления их можно есть.

Ингредиенты:

• уксус — 60 мл (регулируйте на свой вкус)
• соль — 1,5 ст. л. с горкой
• перец болгарский — 1 шт. большой
• вода для приготовления рассола — 500 мл
• баклажаны небольшие — 5 -7 шт.
• зелень петрушки - пучок
• лук среднего размера — 2 шт.
• чеснок — 6 - 8 зубчиков
• растительное масло — 60 мл