Рецепт советской кухни - маринованные огурцы!

Рецепт советской кухни - маринованные огурцы!

Ароматные, хрустящие,кислосладкие ,ядреные огурчики хоть к рюмочке хоть к картошечке)))))))))))))

Такие как продавались раньше в магазинах!!!!!!!!!!!!!

Рецепт на 3-х литровую банку:

/ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ОГУРЦЫ ЗАМОЧИТЬ МИНИМУМ НА ЧАС/

• 2 больших зонтика укропа
• один лист хрена
• 2 листочка вишни
• 3 листочка смородины
• 2 лавровых листка
• 10 горошен черного перца
• огурцы около 1кг 800 грамм
• 6 средних зубков чеснока

Маринад:

• чайная ложка зернистой горчицы
• 75 грамм каменной соли
• 90 грамм сахара
• 100 мл уксуса 9%

Два раза огурцы заливаем кипятком с сахаром и солью,выдерживаем 10 минут,третий раз заливаем маринадом и закатываем!