Помидоры маринованные с мятой

Так помидоры мало кто готовит, и напрасно. Сегодня приготовим очень вкусную закуску из помидоров. Закуска получается восхитительная из-за необычного ингредиента – мяты.

Ингредиенты:

• Помидоры – 1 кг
• Сладкий перец – 2 шт
• Укроп – 1 пучок
• Петрушка – 2 пучка
• Мята – 4-5 листиков
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Уксус яблочный 6% - 2 ст.л
• Растительное масло – 4 ст.л
• Сахар – 2 ч.л
• Соль – 1 ч.л
• Острый перец – по вкусу