Очень Вкусный Маринад Для Шашлыка. Шашлык из Свинины.

Предлагаю Вам вкуснейший маринад для шашлыка из свинины. Это любимый маринад для шашлыка в нашей семье. Так можно мариновать любое мясо, оно получается очень нежным, сочным и ароматным.

Очень Вкусный Маринад Для Шашлыка:

• соль - 1 десертная ложка
• лавровый лист - 4-5 шт
• лук репчатый - 2 шт
• зелень - 100 г
• соевый соус - 100 мл
• специи - 1 ст л
• растительное масло - 100 мл
• мясо - 2 кг
• чеснок - 5 зубцов
• перец красный и черный - по пол чайной ложки

1. Для шашлыка я беру тазобедренную часть свинины, но можно взять и другие части на ваш вкус.
2. Итак мясо порезать порционными кусочками, добавить соль, специи и репчатый лук порезанный кольцами или полукольцами.
3. В блендере взбить растительное масло, соевый соус, зелень, чеснок.
4. Залить мясо ароматной смесью.
5. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 5-6 часов в холодильнике.
6. Мясо обжарить на углях до готовности.