Маринованные Грибы Шампиньоны: быстрый простой рецепт

Для приготовления нужно:

• Шампиньоны – 500 гр.
• Чеснок – 3 зуб.
• Лук – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.

Маринад:

• Вода – 700 мл.
• Уксус – 80 мл. (9%)
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1,5 ч.л.
• Раст. масло – 1 ст.л.
• Черный, душистый перцы – по 5 шт.
• Лавровый лист – 1-2 шт.

1. Вымытые и очищенные шампиньоны добавляем в кипящую подсоленную воду и варим 5 минут, затем сливаем воду.
2. Теперь подготовим овощи, для этого измельчим чеснок и средним кубиком порежем лук и перец.
3. Для маринада мы бросаем в кипящую воду специи, соль, сахар и растительное масло, кипятим минуты три.
4. После выключения огня добавляем уксус.
5. Далее к грибам добавляем лук, перец и чеснок.
6. Заливаем маринадом, перемешиваем и накрываем крышкой.
7. После остывания оправляем в холодильник часов на 10 и можно кушать.

Грибы готовы, желаем вам приятного аппетита, подписывайтесь на наш канал.