МАРИНОВАННАЯ МОЙВА Как замариновать рыбу Как засолить рыбу
Сегодня мы засолим рыбу, это будет мойва в маринаде. Рецепт маринада для рыбы прост и экономен. Мойва получается слабосоленая, очень ароматная и вкусная.
Для приготовления нужно:
- Мойва свежая – 500 гр.
- Соль – 2 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Лавровый лист – 3-4 шт.
- Гвоздика – 3 шт.
- Перец черный горошком – 10 шт.
- Дижонская горчица – 3 ч.л.
- Кориандр молотый – 1 ч.л.
- Уксус 9% - 3 ч.л.
- Вода – 350 мл.
- Для начала в холодной воде хорошо промоем рыбу.
- Теперь приготовим маринад, для этого кипятим 350 миллилитров воды.
- Добавляем в воду соль, сахар, уксус, горчицу, кориандр, черный перец, лавровый лист и гвоздику.
- Все смешиваем и кипятим пять минут.
- Далее выключаем огонь и ждем полного остывания.
- Теперь выкладываем мойву в чистую посуду и заливаем маринадом.
- Перемешиваем и оставляем на двое суток.
- Через два дня рыба готова, приятного вам аппетита, подписывайтесь на наш канал и до новых встреч.
Приятного аппетита!
еда, рецепт, кулинария, с пылу с жару, видео рецепт, маринованная мойва, как замариновать рыбу, мариновання рыба, как засолить рыбу, рецепт маринада рыбы, вкусная мойва, рецепты с мойвой, рыбные блюда, рецпты для рыбы, мойва как скумбрия, маринад в домашних условиях, мойва как хамса, рецепт кильки,
