Маринованная капуста по грузински

Мы хотим поделиться таким вот домашним рецептом маринованной капусты - по грузински, очень интересная заготовка на зиму + увидите как она красиво применяет в салате)

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста - 1 шт
• Перец чили - 1 ч.л.
• чеснок - 2-3 зубчика
• свекла - 3 -4 шт
• Яблочный уксус - 100 мл
• сахар - 0,5 ст
• соль - 2-3 ст.л.
• вода 1 л.