Малосольные огурчики на минералке за 12 часов

Малосольные огурчики на минералке за 12 часов

Чтобы приготовить малосольные огурчики на минералке за 12 часов, понадобится:

Ингридиентны:

• Огурцы - 1 кг
• Минеральная вода - 1 л
• Соль - 2 ст.л
• Чеснок - 3 зубчика
• Укроп - пучок

1. Замачиваем огурчики в холодной воде на час. После этого хорошо промываем.
2. В минеральную воду добавляем соль и размешиваем.
3. Я использовала 1.5 л банку, можно взять кастрюлю или контейнер с крышкой.
4. На дно банки кладем хорошо промытый укроп, можно добавит петрушку, чеснок. Я использовала молодой чеснок вместе с листьями.
5. У огурчиков обрезаем кончики и плотно укладываем в банку. С верху можно положить укроп. Заливаем минеральной водой с солью, чтобы все огурцы были покрыты рассолом. Закрываем крышкой и убираем в холодильник на ночь или 12 часов.
6. Рассол у огурцов на минералке получается чистый, как слеза. А огурчики хрустящие, приятного аппетита.