Красная маринованная капуста. Хрустящая капусточка.

Красная маринованная капуста. Постный рецепт капусты. На все случаи жизни предлагаю вам этот рецепт.И для праздничного стола и просто к любимой картошечке.

Ингредиенты:

• Капуста - 1 шт
• Свекла- 2 шт
• Вода - 1 , 5 л
• Сахар-100гр
• Соль -150 гр
• Укус-100 мл
• Подсолнечное масло- 150 мл

1. Капусту нарезаем квадратиками.Свеклу - кольцами.
2. В подготовленную емкость выкладываем шарами капусту и свеклу.
3. Варим маринад.
4. В кипящую воду всыпаем сахар и соль .
5. Вливаем уксус и подсолнечное масло.
6. Хорошо перемешиваем и даем покипеть ему 1 минуту.
7. Горячим маринадом заливаем капусту доверха.
8. Оставляем в теплом месте на 2 дня и после ставим в холодильник.

Закуска маринованная капуста готова !

Приятного аппетита !