Главная фишка МАРИНАД - Пикантные маринованные помидоры! Закуска из помидоров
Безумно вкусная закуска «Пикантные помидоры». Удачный и сбалансированный маринад отлично сочетается с помидорами, подчеркивая их кисло-сладкий вкус. Такие помидоры точно полюбятся вам и станут прекрасным дополнением ко многим летним блюдам, особенно к мясным!
Ингредиенты:
- Помидоры сорта «Сливка» – 1 кг
- Болгарский перец – 2 шт.
- Чеснок – 1 головка
- Соль – 1 ст.л.
- Сахар – 50 гр
- Растительное масло – 50 гр
- Уксус яблочный 6% – 50 гр
- Базилик или другая зелень – по вкусу
- Острый перец – по вкусу
- Помидоры разрезать на четвертинки.
- Через мясорубку или блендером измельчить болгарский перец и чеснок. Добавить соль, сахар, растительное масло и уксус. Если помидоры сладкие сами по себе, то сахара можно добавить меньше. Хорошо перемешать.
- Выложить слой помидор, сверху зелень и мелко нарезанный острый перец. Если перекрутить его в мясорубке, то закуска будет острее, так что регулируйте на свой вкус. Базилик замечательно сочетается с помидорами и чесноком, но также можно брать любую другую зелень по вкусу. Помидоры сверху залить частью маринада, выложить второй слой помидоров, залить маринадом и так повторять, пока не закончатся все помидоры. Оставить мариноваться на 24-48 часов в холодильнике.
Приятного аппетита!
Пикантные помидоры, маринад, закуска из помидоров, рецепт помидор, помидоры с чесноком, маринованные помидоры, закуска, вкусный рецепт, рецепты из помидоров, закуска из помидор, закуски, рецепты закусок, вкусные закуски, простые закуски, закуска из помидор с чесноком, помидоры по-корейски, по-корейски рецепт, маринованные, помидоры, рецепты, из помидор, овощи рецепты, как замариновать, как приготовить, что приготовить, foodee, foodee рецепты, tomato pickles, recipe, tasty, yummy,
