Быстрые маринованные шампиньоны
Сегодня будем готовить быстрые маринованные шампиньоны
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 г
- Масло растительное - 120 мл
- Чеснок - 3 зубчика
- Уксус 6% - 60 мл
- Соль - 1 ч.л
- Сахар - 2 ч.л без горки
- Лавровый лист - 4 шт
- Перец черный горошком - 10 шт
- Шампиньоны хорошо промываем, если грибы небольшие так и оставляем, большие разрезаем пополам.
- В кастрюлю наливаем масло, уксус, добавляем порезанный на пластинки чеснок, черный перец, лавровый лист, соль и сахар. Нагреваем пока не растворится соль и сахар, потом выкладываем грибы доводим до кипения. Не переживайте, что так мало маринада, когда грибы закипят, дадут сок и тогда маринада будет достаточно.
- После того, как шампиньоны закипели, засекаем 5 минут и убираем с плиты.
- В чистую, сухую банку перекладываем горячие грибы и заливаем маринадом до верха. Закрываем крышку. Оставляем при комнатной температуре, пока не остынут и убираем в холодильник на четыре часа.
- Через 4 часа можно пробовать маринованные шампиньоны, приятного аппетита.
Приятного аппетита!
быстрые маринованные шампиньоны, маринованные шампиньоны, шампиньоны, маринованные грибы, маринад для шампиньонов, закуска, быстрая закуска, праздничные блюда, грибы, рецепты, кулинария, маринад, шампиньоны рецепты, кухня, праздничный стол, marinated mushrooms, заготовки, как приготовить грибы, Простые рецепты, Светлана Герасимова,
