Быстрые маринованные грибы. Шампиньоны маринованные.

Если приближаются праздники, или просто нужна закусочка к основным блюдам, я люблю делать маринованные шампиньоны. Это не просто вкуснейшая закуска, но и отличное дополнение к любому салату. Для приготовления этого блюда вам понадобится всего несколько минут.

На 1 кг шампиньонов:

• горчица зерновая - 2 ст.ложки
• острый перец — 1/2 шт.(по желанию)
• соль - 1 ст.л.
• масло растит. - 80 мл.
• лавровый лист — 2 штука;
• гвоздика — 3 бутона;
• черный душистый горошек — 15 шт;
• сахар — 1 ст.л
• уксус 9% — 40 - 80 мл.(по вкусу)
• вода - 150 мл ;