Так Пекинскую Капусту вы точно не готовили...
Этот салат из пекинской капусты для любителей чего-то необычного. В салате присутствуют элементы азиатской кухни, сладость и острота. В общем, салат получается пикантным и очень вкусным.
Для салата:
- растительное масло - 2 ст л
- кунжут - 1 ст л
- вода - 50 мл
- красный молотый перец - 1 ч л
- сахар - 1 ст л
- чеснок - 1 зубчик
- соевый соус - 50 мл
- сок половины лимона
- крахмал - 1 ч л
- корень имбиря - 30г
- соль - 0,5 ч л
- кориандр - 1 ч л
- пекинская капуста - 800г
- Для салата возьмите пекинскую капусту, разрежьте ее и окуните в кипящую воду на 10 секунд.
- Потом ее желательно быстро остудить.
- Например, можно вынести на холодный балкон.
Тем временем приготовьте заправку:
- На растительном масле обжарьте имбирь и чеснок 30 секунд.
- Добавьте кориандр и красный перец.
- Затем воду, соевый соус и все остальные ингредиенты.
- Когда соус загустел, он готов.
- Капусту нарежьте на кусочки, заправьте соусом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
пекинская капуста, капуста, салат из пекинской капусты, рецепт, салат, food (tv genre), как приготовить, кимчи, закуска, пекинская, рецепты, пекинская капуста рецепты, кулинария, голубцы, вкусный салат, огород, урожай, здоровье, салаты, голубцы из пекинской капусты, советы, как приготовить голубцы, napa cabbage (food), китайская капуста, по корейски, питание, чимчи, видео рецепт, салат с пекинской капустой, вторые блюда,
