Квашеная Капуста со свеклой. Капуста Пелюстка
Делаю такую квашеную капусту каждую осень. Эта прекрасная закуска разнообразит ваше меню. Прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам. Получается очень вкусно.
Рецепт капусты:
- перец горошком - 10 шт
- капуста - 2,5 кг
- соль - 3 ст. л.
- лавровый лист - 6 шт
- сахар - 1 ст.л.
- душистый перец - 5 шт
- вода - 1 л
- свекла - 500 г
- Нарезать капусту и сырую свеклу на кусочки.
- Произвольно выложить слоями в кастрюлю пересыпая перцем и добавляя лавровый лист.
- В воде растворить соль и сахар.
- Залить капусту рассолом, накрыть тарелкой и поставить под пресс.
- Оставить на 5 дней кваситься.
- Каждый день открывать и перемешивать.
- Затем разложить в банки и хранить в холодном месте.
Приятного аппетита!
маринованная капуста, капуста пелюстка, пелюстка, капуста, пелюстки, капуста пелюстка рецепт, маринованная капуста со свеклой, рецепт, квашеная капуста, как приготовить, рецепт маринованной капусты, рецепт быстрой маринованной капусты, волонтеры, приготовление маринованной капусты, пелюстка рецепт, домашние рецепты, закуски, капуста со свеклой, маринованная капуста пелюстка,
