КАПУСТА - 5 обалденных рецептов, которые должны знать каждая хозяйка!
КАПУСТА - 5 обалденных рецептов, которые должны знать каждая хозяйка!
РЕЦЕПТЫ:
Капуста «Провансаль»:
- Капуста белокочанная 1200 г
- Морковь (натертая) 100 г
- Яблоки 250 г
- Клюква 60 г
- Виноград 150 г
- Чеснок 4 зубчика
- Соль 20 г
- Уксус 9% 50 г
- Растительное масло 50 г
- Сироп топинамбура 50 г
- Вода 700 мл
На 100 г 64,1 кКал 1,3/2,7/8,1 (воду при расчётах в общий вес не включала)
Капустные котлеты:
- Капуста белокочанная 500 г
- Молоко 2,5% 100 г
- Манная крупа 40 г
- Желтки 2 яиц
- Хлебцы пшенично-ржаные 30 г
- Растительное масло 1 г
- Соль
На 100 г. 114,3 кКал. 6,2/2,3/15,7
Выход 484 г
Квашеная капуста в банке:
- Капуста белокочанная 2500 г
- Морковь (натертая) 180 г
- Соль 45 г
На 100 г 27,3 кКал. 1,7/0,1/4,8
Выход 2730 г
Дымляма:
- Филе бедра индейки 500 г
- Репчатый лук 250 г
- Морковь 300 г
- Помидоры 400 г
- Перец болгарский 300 г
- Картофели 500 г
- Капуста белокочанная 700 г
- Баклажаны 400 г
- Чеснок 1 головка (65 г)
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Кумин
На 100 г 66,7 кКал 5,3/1,4/8,6
Выход 2700 г
Тушеная капуста с овощами и макаронами:
- Капуста белокочанная 350 г
- Макароны 100 г
- Баклажан 140 г
- Лук репчатый 70 г
- Морковь 90 г
- Чеснок 1 зубчик
- Растительное масло 5 г
- Соль
- Зелень
На 100 г 83,9 кКал. 2,9/1/15,8
Квашеная капуста со свёклой:
- Капуста белокочанная 1 кг
- Свёкла 1 шт
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Жгучий перец 1/2 шт
- Сельдерей 30 г
- Соль 30 г
- Перец душистый горошек 2-3 шт
- Перец чёрный горошек 5-7 шт
- Лавровый лист
- Вода 1 л
На 100 г 27 кКал. 1,6/0,1/5
Приятного аппетита!
капуста, капуста рецепт, рецепты из капусты, маринованная капуста, из капусты, новогодние салаты, новогодние рецепты, салат из капусты, блюда из капусты, капуста на зиму, закуска из капусты, рецепты с капустой, как приготовить, лайфхаки, идея, как сделать,