Как в Украине КВАСЯТ КАПУСТУ. Всегда Хрустящая, всегда Вкусная Квашенная капуста.
Квашенная Капуста без рассола в собственном соку, так квасят капусту в нашей семье не одно поколение. Без рассола. Только соль и морковь. Квашенная капуста получается ВСЕГДА хрустящей, сочной и вкусной. Квашенная капуста готовится очень быстро. Чтобы подготовить Кочан Капусты весом 3,5 кг у меня уходит не более 20 минут. + 3 дня на сам процесс квашения и капуста готова.
И так ингредиенты для Хрустящей Квашенной Капусты:
- Капуста белокочанная - 1,5 кг,
- Морковь - 120 гр,
- Соль - 30-40 гр.
Для подачи:
- репчатый лук,
- клюква ли красная смородина,
- растительное масло домашнее ароматное.
Приятного аппетита!
квашенная капуста украинский рецепт, квашенная капуста, капуста, квашеная капуста рецепт, квашеная капуста, как квасить капусту, как квасить капусту чтобы она была хрустящей, как квасить капусту чтобы она хрустела, квашенная капуста без рассола, вкусная квашенная капуста, вкусная квашеная капуста на зиму, квашенная капуста как правильно приготовить, как хранитиь квашенную капусту, рецепт квашенной капусты, рецепт хрустящей квашеной капусты, квашеная капуста в собственном соку,
