ЧАК-ЧАК со сгущенкой на 20 гостей ☆ САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
Чак чак со сгущенкой:
- Мука – 450-500 гр.
- Яйца – 5 шт.
- Сода – ¼ ч.л.
- Уксус – ¼ ч.л.
- Соль – 1/3 ч.л.
- Сгущеное молоко (380 гр.) – 2 банки
- Масло для жарки – 500 гр.
- В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте соль. Соду погасите уксусом. Добавьте к яйцам перемешайте. Постепенно добавляя муку, замесите тесто.
- Оно получится не слишком тугое. Накройте крышкой и оставьте на 30 минут. Разделите тесто на 4 части.
- Обильно присыпьте стол мукой и раскатайте тонкий круг. Нарежьте на полосы, затем порежьте вдоль, чтобы получились ромбики.
- Возьмите небольшое количества теста и обжаривайте в раскаленном масле. Жарьте не долго, чтобы тесто не впитало много масла. 1,5-2 минуты будет достаточно.
- Переложите заготовки в глубокую посуду и залейте сгущенным молоком. Аккуратно перемешайте. Из данного количества ингредиентов, получается 6 больших тарелок. Этого вполне хватит, чтобы встретить дорогих гостей.
Приятного аппетита!
#чакчак, #восточныесладости, #выпечкакчаю, #татарскаякухня, #татарскиесладости, #татарскаявыпечка, #казахскаякухня, #пахлава, #шербет, #халва, #рахатлукум, #бармак, #турецкиесладости, #казахскиесладости,
