Форшмак из Сельди по-еврейски — Вкусный Классический Рецепт Приготовления

Сегодня в нашем меню форшмак из сельди по-еврейски. Готовить его мы будем в классической версии. Так готовят форшмак в Одессе и он получается очень вкусным.

Особенностью данного рецепта является то, что все компоненты не пробиваются в блендере и не прокручиваются на мясорубке. Все они режутся мелким кубиком, или трутся на терке. За счет этого, закуска получается довольно плотной, и ее не обязательно намазывать на хлеб.

Можно есть и просто с кусочком крекера, или просто так.

Рекомендую приготовить форшмак в таком исполнении. Я уверена. что вам понравится. Часто готовлю блюдо для своих гостей, и первое, что съедается это именно эта закуска.

Ингредиенты:

• филе сельди – 80-100 гр (1 филе)
• картофель – 170 гр
• яблоко – 90-100 гр ( 0,5-1 шт)
• яйцо куриное вареное – 1 шт
• лук зеленый – 3-4 пера
• веточки укропа – 3-4 шт
• масло сливочное – 50 гр
• черный молотый перец и соль по вкусу

Для украшения:

• помидоры черри
• маринованный лук
• укроп

Подавать можно с хлебом, батоном, тостами, крекером.