ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ !

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ! Все гениальное просто - это про штрудель. Обалденно вкусное тесто и ароматная начинка из яблок и изюма.

Ингредиенты для штруделя:

Тесто:

  • Вода-250 мл
  • Мука-250 г(почти 2 стакана)
  • Раст. масло-3-4 ст.л.
  • Сахар-1 ч.л.

Начинка для штруделя:

  • Яблоки кислосладкие-600г
  • Изюм-80 г
  • Корица-1 ч.л.
  • Сахар- 100 г
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Масло сливочное - около 100 г
  • Панировочные сухарики- 100 г
  • Сахарная пудра- 4-5 ст.л.
  • Соль -по вкусу
  1. Просеиваем муку и всыпаем к ней сахар ,соль перемешиваем.
  2. Постепенно вливаем воду и масло растительное.
  3. Замешиваем мягкое эластичное тесто.
  4. Вымешиваем ,пока тесто не престанет липнуть к рукам.
  5. Накрываем его пленкой и даем отдохнуть 30 минут.
  6. Очищаем яблоки и нарезаем тонкими пластинками.
  7. К ним добавляем корицу ,сахар , вымытый изюм и ванильный сахар.
  8. Все соединяем между собой.
  9. Льняное полотенце припыляем мукой и на нем раскатываем тесто очень тонко.
  10. Буквально чтобы оно просто светилось.
  11. Смазываем его растопленным сливочным маслом ,присыпаем сахарной пудрой и панировочными сухарями.
  12. На край выкладываем начинку и с помощью полотенца сворачиваем в рулет.
  13. Края и шов защипываем хорошо.
  14. Противень застилаем пергаментом и выкладываем штрудель.
  15. Верхушку смазываем маслом растопленным и отправляем в разогретую духовку на 45 минут t 180 град .
  16. Готовый штрудель еще раз смазываем сливочным маслом и присыпаем сахарной пудрой.
  17. Штрудель лучше нарезать ножом-пилкой.

Всем приятного аппетита !

Подписывайтесь , комментируйте и ставьте пальчик вверх ! Спасибо !

 

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

штрудель, Strudel (Dish), Food (TV Genre), яблоко, изюм, мука, выпечка, тесто, просто, вкусно, масло, сладкое, пирог, шарлотка, кексы, торты, корица, быстро,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Штрудель"

Все рецепты из категории "Штрудель"

Пользователь