Штрудель с курицей очень вкусно получается?#SHORTS
Добрый день!
Сегодня решила приготовить Штрудель?
? Ингредиенты:
- ?Соль,перец,лавровый лист
- ?Картофель-1кг
- ?чеснок-1долька
- ?Мясо любое( у меня окорочка)
- ?масло растительное
- ?морковь, перец сладк, лук-1шт
?Для теста:
- ?вода,соль
- ?мука-400гр
- ? яйцо-1шт
??ПРИГОТОВЛЕНИЕ ??:
- Для начала замешиваем тесто
- Смешиваем муку, яйцо, вода с солью. Готовое тесто убираем минут на 10 отдохнуть.
- Режем мясо, картофель небольшими кусочками
- Лук шинкуем полукольцами, перец и морковь квадратиками, полосками. можно через тёрку
- Тесто делим на куски, раскатываем в тонкий лист, смазываем раст., маслом. сворачиваем в рулетик и режем небольшими брусочками
- В разогретое масло добавляем мясо тушим минут 5, далее лук, перец сладкий, морковь. ещё минут 7 на среднем огне.
- Выкладываем слой картофеля, пол стакана воды. солим, перчим
- Затем добавляем слоем наши рулетики. Закрываем крышку. Минут25-30?
Приятного аппетита!
,
